Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous présenter notre fournisseur Terra Nostra de san Ginesio.
Leur histoire a commencé en Italie puis, comme celle de nombreuses familles italiennes, elle a déménagé en Argentine.
Leur histoire a commencé en Italie puis, comme celle de nombreuses familles italiennes, elle a déménagé en Argentine.
Plus tard, c'est à San Ginesio, un petit village de l'arrière-pays des Marches, que leur famille a redécouvert ses racines.
Connu sous le nom du " Balcon des Monti Sibillini ", ce village, classé parmi les plus beaux villages d'Italie, domine un magnifique paysage de collines, entre mer et montagnes.
L'atelier de pâtes Terra Nostra est né de l'initiative et de la passion des bonnes choses. L'entreprise familiale vise à présenter des produits qui se distinguent par la qualité et la tipicité de la région des Marches, en s'appuyant sur l'expérience et l'histoire de la tradition régionale.
La tradition et l'innovation sont les objectifs de Terra Nostra.
La combinaison heureuse de l'authenticité des produits et de la maîtrise de l'art de la cuisine ont fait la réputation des produits Terra Nostra. Tous leurs clients qui ont goûtés les produits de Terra Nostra en redemandent.
Terra Nostra est un produit authentique. Fabriqué avec des matières premières de haute qualité et avec un savoir-faire purement artisanal.
Les pâtes sont étirées et formées sur des embouts de bronze et séchées à basse température.
La semoule de blé dur purement marchigiana (de la région des Marches) est issue d'une agriculture Km0.
Terra Nostra collabore avec une ferme avicole où les œufs sont collectés quotidiennement et soigneusement sélectionnés, garantissant la fraîcheur du produit.
Terra Nostra est aussi un restaurant authentique en plein coeur de San Ginesio. Outre leurs pâtes, vous pourrez y déguster de succulentes pizzas et des spécialités argentine.
Retrouvez leur pâtes dans notre boutique.
Retrouvez leur pâtes dans notre boutique.
